THE BEER ATLAS
Hoegaarden
Belgijski redovnici iz mjesta
Hoegaarden dobro su znali
što rade. Njihovo je pivo svoj
specifičan okus dobilo zahvaljujući
eksperimentiranju s korom
naranče, korijanderom i ostalim
začinima dopremljenim iz kolonija.
Tijekom više od 500 godina
postojanja, ovo dvaput fermentirano
i nefiltrirano pivo postalo je
jedno od najpoznatijih pšeničnih
piva na svijetu, u podjednakoj
mjeri zahvaljujući specifičnom,
osvježavajućem okusu, svijetložutoj
boji te mističnoj i mutnoj teksturi.
Belgian monks from Hoegaarden
know very well what they were
doing. Their beer got its specific
taste thanks to the their experiments
with orange peel, coriander and
other spices brought over from
the colonies. Over more than 500
years, this twice-fermented and
unfiltered beer become one of
the most famous wheat beers in
the world, thanks to its specific,
refreshing flavor taste, light yellow
color and mystical and hazy texture.
